Op deze pagina vind je allemaal recepten die gezond en lekker zijn. De porties zijn groot, maar bevatten meestal niet te veel calorieŽn omdat ze boordevol groente zitten.
De genoemde hoeveelheden zijn rauw afgewogen, na het schoonmaken van de groente. Als je op de lijn let, kun je in plaats van gehakt beter rundertartaar nemen.

Het wokken en het rul bakken van tartaar e.d. doe ik in een hele grote keramische wokpan, hierdoor hoef ik geen olie te gebruiken, het bakt in zijn eigen vet, scheelt al gauw weer 100 tot 200 kcal.  :)

 

Lunch & ontbijt:

Appeltosti

Hoofdgerechten:

Bechamelsaus

Bloemkool broccoli ovenschotel

Bloemkool ovenschotel

Bloemkoolcurry

Broccoli & penne ovenschotel

Cannelloni met spinazie en tartaar

Chinese kool ovenschotel

Griekse pastitio  caloriebom!

Indiase bloemkool met gehakt en appel

Kip met doperwten ovenschotel

Macaroni ovenschotel

Mihoen met runderreepjes en groente

Pittige witlof en kip met rijst

Prei ovenschotel

Romige ovenschotel met witte asperges

Salade met rucola

Salade met tomaat, ei en appel

Witlof met kerriegehakt, abrikozen en notenrijst

Witlof met macaroni, banaan en tartaar

Witlof ovenschotel met tartaar

Zilvervliesrijst met dadels en abrikozen

Zilvervliesrijst met kerriekip en groenten

Bijgerechten:

Aardappels uit de oven

Koek en gebak:

Banketbakkersroom

Moorkoppen